Récolte d'automne

Une célébration des saveurs à ne pas manquer!

Cet automne, laissez-vous séduire par une soirée où vins, cidres, whiskys et gastronomie se rencontrent au cœur du Fairmont Le Château Montebello.

Pour cette nouvelle édition de Récolte d’automne, la gastronomie régionale occupe une place de choix, avec une expérience mettant en lumière les univers culinaires uniques de Aux Chantignoles et du Nymark. Savourez une sélection de bouchées raffinées, découvrez des accords soigneusement pensés et échangez avec des producteurs et artisans passionnés venus partager leurs créations.

Laissez-vous guider à travers une sélection de découvertes gourmandes et de produits d’exception, dans une ambiance élégante et conviviale.

Cette année, nous avons le plaisir d’accueillir Véronique Rivest, sommelière de renom et figure incontournable du monde du vin, qui sera notre invitée spéciale pour la soirée.

Une occasion unique de goûter, découvrir et célébrer le savoir-faire de nos producteurs d’ici et de nos chefs. Réservez votre place pour Récolte d’automne et venez vivre une soirée où chaque bouchée et chaque verre racontent une histoire.

Détails de l’événement

• Date : Vendredi 30 octobre 2026
• Heure : Dès 19 h
• Lieu : Salle Outaouais, Fairmont Le Château Montebello
• Invitée spéciale : Nous avons le plaisir d’accueillir Véronique Rivet, sommelière de renommée, qui animera la soirée et partagera son expertise tout au long de l’expérience.

Producteurs participants :

• Distillerie Côte des Saints
• Cidrerie Michel Jodoin
• Vignobles Le Mas des Patriotes
• Vignobles Les Vents d’ange
• Vignobles Val Caudalie
• Vignobles Fragment
• Distillerie Square Old Chelsea
• Domaine de l’Heure Juste
• Et d’autres producteurs à venir

Cliquez ici pour en savoir plus sur l’événement et forfait Récolte d’automne.