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Récolte d'automne

Cette année, la cuisine est à l’honneur avec un véritable hommage à la gastronomie régionale. Joignez-vous à nous pour une soirée mémorable lors de la Récolte d’automne, l’événement incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie!

Ce qui est inclus

  • Dégustation de vins

    Vignobles et distillerie en vedette :

    • Vignoble de l’Orpailleur & Union Libre
    • Stonehouse Vineyard
    • Broken Stone Winery
    • Pigeon Hill
    • Vignoble Val Caudalies
    • Distillerie Fove
  • Expérience culinaire

    L’édition de cette année met en lumière les identités culinaires distinctes de nos deux restaurants signatures :

    • Aux Chantignoles
    • Le Nymark
  • Savourez des bouchées raffinées et des accords irrésistibles qui célèbrent la richesse de notre terroir régional.

Détails de l’événement

  • Date : Vendredi 7 novembre 2025
  • Heure : Dès 19 h
  • Lieu : Salle Outaouais, Fairmont Le Château Montebello
  • Invité spécial : Nous avons le plaisir d’accueillir Pier-Alexis Soulière, sommelier primé, qui animera la soirée et partagera son expertise tout au long de l’expérience.

 

Cliquez ici pour en savoir plus sur l’événement et forfait Récolte d’automne.